Pular para o conteúdo
Início » Notícias » DadoBier Duons – 20 anos em uma cerveja!

DadoBier Duons – 20 anos em uma cerveja!

Comemorando os 20 anos de sua existência, a primeira micro cervejaria do Brasil, a DadoBier transformou a essência das suas duas décadas em uma Witbier criada pelo Mestre cervejeiro Carlos Bolzan e o chef Edevaldo Nunes.

A DadoBier Duons como foi batizada carrega a essência da DadoBier; Cerveja e Culinária. Contendo um aroma e sabor único, a Duons tem sua coloração clara e baixo amargor devido ao seus temperos compostos de  açafrão, anis estrelado, cravo, canela e cardamomo, deixando assim um gosto intrigante em seu apreciador.

Buscando algo que não fuja do conceito essência da marca, a Duons ganha esse nome para mostrar o DNA da DadoBier. Duons nada mais é que o nome dado as letras do nosso DNA, basicamente o código genético do nosso código genético.

O rótulo da nova Witbier demonstra bem o que ela representa, uma flor hibrida, por conta de tudo que vai em sua composição. Desenhado pelo renomado Walmor Correa em parceria com Sandro Fetter, design da marca.

DadoBier Duons

Ficha técnica

  • Família: Ale (Alta Fermentação)
  • Estilo: Witbier
  • Graduação Alcoólica: 5%
  • Amargor – International Bitter Units: 7 IBU
  • Coloração: 3 SRM (Standard Reference Method)
  • Densidade / Extrato Original: 12 oP (Graus Plato)
  • Aroma: cravo, canela, açafrão
  • Disponível em: Garrafa de 600ml
  • Temperatura: 5°
  • Harmonização: Aves com tempero oriental e frutos do mar

Fonte: DadoBier

Deixe um comentário