Uma análise sobre a história por trás da base de nossa gastronomia, onde historicamente não utilizam cerveja como opção para harmonização.
Porquê Gastronomia e Cerveja merecem a sua atenção
Uma conversa sobre o universo da cerveja e gastronomia, a forma como elas estão conectadas e como foi construída essa relação.
Torta de batata doce com cerveja Pilsen
Uma receita simples, saborosa e perfeita para você que quer manter uma alimentação regrada, saudável e com um toque especial da cerveja.
Way Beer promove mais um grandioso evento cervejeiro
Aos poucos os eventos estão voltando e mais pessoas estão se reencontrando, portando não perca esse grande evento da cervejaria Way.
Harmonizando com o estilo Belgian Blond Ale
A melhor harmonização é sem sombra de dúvidas aquela feita despretensiosamente, porém se a intenção é fazer algo mais elaborado, siga as dicas de qual diretriz seguir.
Zitogastronomia: Frango ensopado na cerveja
A receita do frango na cerveja possui muitas variações, mas é sempre um prato fácil e rápido de fazer. Veja só: