MCTI abre inscrições para curso gratuito de biotecnologia industrial
Curso de 40h é direcionado a estudantes de pós-graduação e profissionais da área de biotecnologia industrial.
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Cervejeiro Caseiro
Por que os produtores de cerveja artesanal estão escolhendo o Vietnã?
O Vietnã está bem posicionado para se tornar um paraíso para os amantes da cerveja artesanal do Sudeste Asiático. O país já tem um relacionamento profundo com a cerveja e, nos últimos anos, atraiu uma série de cervejeiros artesanais estrangeiros de toda a região.
Por onde andou o Oscar: Nacional das Acervas
Nosso querido sommelier andou sumido por uns tempos, mas por um bom motivo, vem saber mais das andanças dele no Nacional das Acervas!
Guarani Beer Cup 2022: Conheça os vencedores
Seguindo as tendências das edições anteriores, esta edição foi a que obteve o maior número de amostras julgadas em um concurso organizado no país até hoje.
Você já pensou na validade da sua cerveja?
Já se deparou com uma cerveja na geladeira ou em sua prateleira, mas não se lembra de quando a comprou? Nem todas as cervejas têm datas de validade na garrafa ou lata, então é um risco abri-la?
Ballantine, a primeira IPA americana
A Ballantine India Pale Ale possui um lugar na cultura da cerveja como uma IPA de fabricação americana que ganhou gerações seguintes.
Conheça as premiadas do Brasil Beer Cup 2022
O Brasil Beer Cup anuncia as cervejas medalhistas de sua terceira edição em Florianópolis. O julgamento, que ocorreu entre os dias 24 a 26 de outubro, teve seu encerramento e premiação com um festival de cervejas no Hard Rock Live Florianópolis e transmissão ao vivo pelo instagram do concurso no dia 27 de outubro. Os mais de 70 jurados nacionais e internacionais, avaliaram quase 2 mil amostras às cegas vindas de 325 cervejarias, sendo de… Continue a ler »Conheça as premiadas do Brasil Beer Cup 2022
E teve o Estadual da Acerva Paranaense
Como foi o concurso cervejeiro da Acerva Paranaense em Curitiba nos dias 14 e 15 onde reuniram 148 amostras e dezenas de pessoas envolvidas.
Harmonização: Biscoitos de manteiga de amendoim
Essa receita é um clássico subestimado! Os biscoitos de manteiga e amendoim são os queridinhos do mundo dos biscoitos. Eles não são populares quanto o chocolate, mas deveriam ser.
Brau Akademie e um concurso caseiro de respeito
O Concurso da Brau Akademie não só é um dos mais importantes, mas retoma o setor cervejeiro caseiro de forma independente.