Pular para o conteúdo
Início » paleale

paleale

O Terroir de Burton-upon-Trent

Afinal, cerveja tem terroir? Tem sim, meu amigo! Apesar de ser uma palavra que muitas vezes está atrelada ao mundo do vinho, para explicar as características das uvas, cerveja também tem seu terroir. Porém, na cerveja, ele funciona um pouco diferente. O terroir no vinho, vem do microclima em que aquela uva é criada, influenciada pelo tipo de solo e clima na maioria das vezes; já na cerveja ele vem de pequenas características um pouco… Continue a ler »O Terroir de Burton-upon-Trent