Mousse de chocolate com sabayon (creme) e cerveja Liefmans
Dica extra para essa receita: decore a mousse com framboesas fatiadas ou groselhas e lembre-se de retirar a mousse da geladeira um tempo antes de servir.
Dica extra para essa receita: decore a mousse com framboesas fatiadas ou groselhas e lembre-se de retirar a mousse da geladeira um tempo antes de servir.
Uma análise sobre a história por trás da base de nossa gastronomia, onde historicamente não utilizam cerveja como opção para harmonização.
Uma conversa sobre o universo da cerveja e gastronomia, a forma como elas estão conectadas e como foi construída essa relação.
Uma receita simples, saborosa e perfeita para você que quer manter uma alimentação regrada, saudável e com um toque especial da cerveja.
A dica de ouro para elaborar essa receita é sempre escolher produtos de qualidade, inclusive a cerveja e capriche na elaboração.
Nem só de pão e vinho se passa uma páscoa, há diversas opções de pratos salgados e doces com excelentes harmonizações de comida e cerveja para você saborear.
É possível harmonizar pratos deliciosos (doces ou salgados) com IPA ou suas variações, o segredo é sempre que testar os alimentos com as cervejas que você mais gosta.
Todos gostamos de um bom ensopado de carne não é mesmo? Que tal experimentar um ensopado simples e delicioso feito com cerveja?
Um dos aperitivos mais consumidos nos bares pelo mundo é a tradicional Onion Rings, que tal experimentar uma receita com cerveja?
A cerveja Bock tem uma pegada alcoólica, forte e robusta, por isso a ideia de uni-lá a uma salada/vinagrete é justamente para trazer uma explosão de sabores.