Pesquisador cervejeiro lança livro sobre o mercado catarinense
O Anuário das Cervejarias Artesanais de Santa Catarina será lançado durante o Festival Brasileiro da Cerveja em Blumenau, de 04 a 07 de maio
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Livros sobre Cerveja
Brewer Association lança 2ª edição do Draught Beer Quality
Em colaboração com o Draught Beer Quality Subcommittee, a BA atualizou e publicou a 2ª edição do Draught Beer Quality for Retailers Manual.
Literatura Cervejeira No Brasil
23 de abril é o dia do livro, mas será que temos muito o que comemorar? Aqui um apanhado do cenário da literatura cervejeira.
Resenha: A História das Cervejas Inglesas
Resenha da História das Cerveja Britânicas de Martyn Cornell e sua viagem fantástica a uma das principais escolas cervejeiras do mundo.
Anuário das Cervejarias Artesanais de Santa Catarina tem pré lançamento em Blumenau
Pré lançamento do livro que reúne dados e insights do setor cervejeiro de Santa Catarina tem data marcada para o dia 25 de março na Escola Superior de Cerveja e Malte em Blumenau.
3 livros para começar a estudar cerveja
Estudar cerveja vai além do copo e para isso selecionamos 3 livros essenciais para quem deseja estudar esse líquido precioso
Resenha de livro – Como Troquei a Carreira Corporativa pela Cerveja
Em 17 de dezembro de 2020, Christian Santos lança seu primeiro livro, intitulado como APA Puta Que Pariu, Como Troquei a Carreira Corporativa pela Cerveja. Em 289 páginas ele conta um pouco sobre o empreendedorismo no mercado da cerveja artesanal, mas não pense que esse é aquele tipo de livro que vale apenas para quem quer ser empreendedor no mercado cervejeiro, pois vale também para quem quer dar um passo a mais, seja naquele projeto… Continue a ler »Resenha de livro – Como Troquei a Carreira Corporativa pela Cerveja
Resenha: Larousse da Cerveja, obrigatório para todo cervejeiro
A edição atualizada e ampliada de 2017 do Larousse da Cerveja de Ronaldo Morado é item da prateleira de qualquer cervejeiro que se preze.
Resenha de livro – Cervejas, Brejas e Birras
Este foi um dos primeiros livros que ganhei, em uma época em que o Brasil ainda começava a engatinhar nas publicações nacionais sobre cerveja. O conteúdo do livro é muito abrangente, ideal para quem está começando a descobrir um pouco mais sobre a bebida mais consumida do mundo, o livro convida o leitor a fazer uma viagem saborosa entre as garrafas desse líquido precioso, inventado meio sem querer por mulheres da Idade da Pedra. Ao… Continue a ler »Resenha de livro – Cervejas, Brejas e Birras
Resenha de livro – Cerveja feita em casa
Há quem ainda acredita que, fazer cerveja é algo exclusivo das cervejarias, mas se você seguir corretamente cada etapa com cuidado terá um resultado fantástico e verá que é possível sim, fazer sua própria cerveja e o melhor, em casa. Ao ler o livro Cerveja feita em casa, você encontrará várias etapas para produzir uma cerveja artesanal, sem contar que, ele é bem prático e didático, realmente você aprende o passo a passo pra produzir… Continue a ler »Resenha de livro – Cerveja feita em casa