Science of Beer lança o curso online “MultiSensory”
Pensando em auxiliar a indústria de bebidas no processo de avaliação e controle de qualidade, o Science of Beer lança o curso “MultiSensory”, que visa estudar e desmistificar, de forma objetiva a ciência sensorial e seus métodos analíticos em todas as etapas, desde o planejamento de um laboratório de qualidade, passando pelo planejamento, execução, aplicação, tratamento estatístico e interpretação de testes sensoriais a partir de diferentes metodologias. Os atributos sensoriais de uma bebida são essenciais… Continue a ler »Science of Beer lança o curso online “MultiSensory”