Uma das bebidas mais democráticas que existe, a cerveja é presença garantida na mesa dos brasileiros, nas confraternizações com os amigos e comemorações com a família. Para quem quer experimentar novas experiências, Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, ensina como preparar alguns drinques que levam cerveja e cachaça em sua receita, confira:
Blood Mary Beer Version
Ingredientes
- 2 doses de cachaça Premio Carvalho e Cabriuva Weber Haus
- 1/4 de lata de cerveja Pilsen;
- ½ limão;
- 3 doses de suco de tomate;
- Sal;
- 1 gota de molho de pimenta (tabasco);
- 2 gotas de molho inglês;
- Gelo;
- Pimenta a gosto
Modo de preparo
Em um copo, coloque o suco de limão, o molho inglês, o sal e o molho de pimenta tabasco. Complete com gelo. Depois, coloque a cachaça, o suco de tomate, a cerveja e misture. Tempere com pimenta e decore com o limão.
Moscow Mule
Ingredientes
- 50 ml de cachaça Prata Weber Haus;
- 15 ml de suco de limão;
- 30 ml de calda de gengibre;
- 100 ml de cerveja American Lager;
Modo de preparo da calda
Corte em pedaços o gengibre e coloque para ferver com água e mel. Depois, é só bater a calda no liquidificador.
Modo de preparo do drinque
Coloque em um copo de Moscow Mule todos os ingredientes com gelo triturado.
Espresso Martini
Ingredientes
- 50 ml de cachaça de Balsamo Weber Haus
- Gelo a gosto;
- 3 colheres de chá de açúcar;
- 50 ml de café espresso frio;
- Grãos de café torrado;
- 20 ml de cerveja Stout
Modo de preparo
Macere o limão e o açúcar em uma caneca. Depois, coloque a cachaça, o gelo, o café expresso e complete com a cerveja Stout. Decore com grãos de café.
Sobre a H. Weber
A história da família Weber no Brasil tem início em 1824, quando saíram da cidade alemã de Hunsrück para morar no Lote 48 das encostas da Serra Gaúcha, hoje chamada Ivoti. Ao adquirir as terras, a família iniciou o plantio de batata inglesa. Foi só em 1848, com o plantio de cana-de-açúcar, que começaram a elaborar cachaças para consumo. O destilador foi construído após um século e era formado apenas por um galpão com um engenho de tração animal. Atualmente, a Weber Haus já coleciona mais de 100 premiações e certificados importantes para a agroindústria.
