No mês de julho retorna a competição de cervejas artesanais Copa Cordobesa de Homebrewers, segundo a Cibart.
Nesta 4ª edição da competição, que será realizada em Córdoba no fim de semana de 30 e 31 de julho, haverá uma homenagem a Walter Valdez, conhecido cervejeiro artesanal, participante ativo e impulsionador das edições anteriores, falecido na pandemia, conforme indicado pela organização. Em sua memória, o vencedor na categoria de cervejas belgas, suas favoritas, receberá uma menção especial.
Assim como nas edições anteriores, o espírito da Copa Cordobesa de Homebrewers é gerar um clima de camaradagem e cordialidade entre os cervejeiros que desejam participar do desafio.
A avaliação das cervejas será realizada por um dos mais prestigiados júris e o guia utilizado será o BJCP, o que garante a seriedade e responsabilidade do tratamento e avaliação das amostras.
Qualquer pessoa física que produza cerveja em casa e não tenha vínculo com empresas do ramo pode participar e os estilos autorizados são os indicados no guia BJCP 2015.
No dia da premiação, haverão diversas palestras técnicas e gratuitas de renomados especialistas do ramo sobre temas de interesse da atividade, será um dia de encontro, com choperias, food trucks e muita cerveja artesanal.
Os interessados em participar terão tempo para se inscrever até 25 de julho no formulário web destinado a esse fim que pode ser consultado na conta do Instagram da Copa Córdoba de Homebrewers: @Copacordobesa
As amostras podem ser entregues até 27 de julho, devendo ser apresentadas nos seguintes locais de entrega:
Antares Parador – Fructuoso Rivera 325, B° Güemes, Córdoba Capital.
Antares Nueva Córdoba – San Lorenzo 79, B° Nva. Córdoba, Córdoba Capital.
Antares Cerro – Av. Rafael Núñez 4226, B° Cerro de las Rosas, Córdoba Capital.
München – Casa das Cervejas, Obispo Oro 428, Cidade de Córdoba.
CIBART – Juan B Justo 5185, Bairro Panamericano, Córdoba Capital.
