Desde os primórdios até os dias atuais, a cerveja vem “mudando e salvando” o mundo de alguma forma, que na maioria das vezes desconhecemos e quando paramos para analisar a história da humanidade, a cerveja está presente em diversos pontos importantes. Portanto se começarmos a fazer uma retrospectiva de como a cerveja moldou o mundo, o resultado está no desenvolvimento da agricultura, melhoria nas condições de saúde, nas consequências das grandes navegações e até na criação das geladeiras.
Em 2011 o canal americano Discovery Channel, criou o documentário “How beer saved the world” mas, você também encontra no YouTube e legendado com o título traduzido para “Como a cerveja salvou o mundo”, esse título pode soar um pouco exagerado, mas ao longo dos 43:33 minutos você verá que algumas coisas fazem muito sentido, ainda mais porque os temas são:
- A revolução agrícola que aconteceu em virtude da necessidade de se produzir cerveja;
- As pirâmides do Egito existem devido a cerveja;
- A cerveja estabeleceu o sistema de saúde moderno;
- A cerveja moldou a indústria dos EUA;
- A cerveja foi importante para tornar o trabalho infantil inaceitável;
- E faz parte dos melhores momentos de nossas vidas
Esse documentário fará você analisar a cerveja e a história da humanidade por uma ótica diferente, e é de suma importância assistir mais que uma vez, porque ele mostra que é possível ter novos enfoques e principalmente para resgatar o quanto a cerveja é importante e que pode continuar salvando o mundo.
