A Editora Damérica através da Revista Camboriú e Programa Lofty criou o concurso gastronômico “Saborear & Brindar”. Os participantes foram avaliados por um corpo de jurados formado por imprensa, empresários e especialistas.
As cidades contempladas a participarem do projeto foi Balneário Camboriú, Camboriú e Itajaí.
A avaliação do júri técnico e júri convidado (empresários e imprensa) se baseou nos quesitos atendimento (equipe, simpatia, rapidez em resolver as intervenções de clientes, agilidade no preparo e manuseio dos produtos), ambiente (privacidade, localização, higiene e acomodações) e bebidas (apresentação, qualidade dos produtos, harmonia, aroma e sabor), além da questão de visibilidade (facilidade em encontrar as empresas nos meios de comunicação tradicionais e internet).
A cervejaria de Itajaí – SC recebeu o reconhecimento como sendo a melhor cervejaria da região. A descrição da revista para o vencedor foi a seguinte:
“Como em um filme do velho oeste você se vê diante de um desafio, um que irá lhe trazer inúmeros questionamentos, como por exemplo, que sabores são estes? A Faroeste Beer tem elegância, robustez e principalmente devoção, que a faz elevar a arte milenar de produzir cervejas às alturas.”
Editora Damérica
Faroeste Beer é eleita a melhor cervejaria pelo prêmio Saborear & Brindar (Imagem: Divulgação)
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