Neste próximo ano, será realizado em Blumenau – SC, o I CERVECON – Congresso Latino Americano de Ciência e Mercado Cervejeiro. Com a organização da Win Eventos, com apoio técnico da Escola Superior de Cerveja e Malte e demais apoiadores.
Como será a primeira edição, o evento está criando uma enorme expectativa para os amantes do ramo cervejeiro, prometendo trazer uma gama ampla de atrações e agradar o mais exigente dos cervejeiros. Fatores como o crescente aumento de tecnologias, o grande desenvolvimento do mercado cervejeiro na América Latina e o crescente aumento do publico interessado no ramo, foram o pontapé inicial para a criação do evento. O Congresso será realizado entre os dias 7 a 9 de julho de 2016, na Vila Germânica em Blumenau – SC (Local onde são realizados os grandes eventos da cidade como Oktoberfest, Festival Nacional da Cerveja entre outros).
O Cervecon tem como objetivo:
– Reunir em um único evento a ciência, através de simpósios, seminários e palestras, e o mercado, através de Feira de Negócios do Mercado Cervejeiro;
– Unificar as publicações técnicas-científicas relacionadas à área da cerveja, através da análise e publicação e de trabalhos acadêmicos;
– Ampliar e o compartilhamento de conhecimentos entre palestrantes e o público, a partir de temáticas relacionadas ao ramo cervejeiro em toda a sua cadeia produtiva, buscando alternativas e soluções para o setor e visando contribuir para o desenvolvimento do mercado através da formação e qualificação profissional.
Juntamente com o evento, serão realizadas outras atrações como:
– Festival de Degustação de Cervejas de Inverno, Feira de Negócios do Mercado Cervejeiro e o III Congresso Técnico da ACervA Catarinense.
Mais informações serão fornecidas com o tempo, como o nome dos palestrantes e demais detalhes que ainda serão divulgados, e sem dúvida, todos estaremos aguardando ansiosos pela chegada desta data. As inscrições do evento começam a partir de janeiro de 2016 através do site: http://www.cervecon.com.br/inscricao.html
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