Kavel Trilogia #2 (Imagem: Divulgação)
A cervejaria Kavel começa 2019 com dois lançamentos, a American IPA Trilogia #2, a segunda da série sendo a primeira lançada apenas em chopp e a aclamada, a queridinha da marca, a Mercúrio.
Trilogia #2 – IPA
A Trilogia #2 é uma típica American IPA, o aroma é frutado e cítrico, proveniente dos lúpulos americanos utilizados. No sabor, dulçor do malte em equilíbrio com o amargor médio e persiste sem ser agressivo.
Lúpulos: Amarillo, Galaxy e Vic Secret.
6,7% Vol.
50 IBU
Disponibilidade: Latas de 473ml.
Kavel Mercúrio – Doppel Hop (Imagem: Divulgação)
Mercúrio – Doppel Hop
Uma cerveja que não segue os padrões, sua base remete a uma tradicional receita alemã, mas generosas adições de lúpulos americanos criam uma nova dimensão e assim surge a Mercúrio, uma doppelbock extremamente lupulada. Prepare-se para muita intensidade, potência e complexidade em seu copo.
Lúpulos: Citra, Columbus, Amarillo, Centennial e Mosaic.
9% Vol.
80 IBU
Disponibilidade: Chopp e Latas de 473ml
Sobre a Kavel Cervejaria:
Capitaneada pelo mestre-cervejeiro Edson Piovani que deixou a cervejaria Hoffen para lançar este projeto com sua assinatura, a Kavel Cervejaria. Os parceiros desta empreitada são Emerson Monteiro da cervejaria Rei do Malte e Greco De Luca, ex-proprietário da Cervejoteca em Sorocaba. Com capacidade para produzir até 50 mil litros de cerveja por mês, a nova cervejaria pretende atender o mercado local e também expandir sua distribuição pelo país.
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