Qual a relação da Oktoberfest com o líder francês, Napoleão Bonaparte? Existe relação entre a maior festa de cerveja do mundo e o francês?
Bianca Telini: a mulher que representará o Brasil no Mundial de Sommelier
Bianca Telini é a única mulher entre os 10 melhores Sommeliers de cerveja do Brasil e abre planos de patrocínio.
Como nasceu o estilo Vienna Lager?
A Vienna Lager é um estilo de cerveja criado por um jovem austríaco aventureiro que precisou cuidar da cervejaria do pai. Estilo esse que praticamente entrou em extinção e foi "resgatados" pelo mexicanos.
Ambev traz Spaten, uma cerveja alemã
A Ambev lança no Brasil a Spaten, cerveja criada em 1397 em Munique, na Alemanha.
Oktoberfest: Sangue e Cerveja – a nova série alemã da Netflix
Oktoberfest: Sangue e Cerveja trata-se de uma série alemã que fala da cultura da Oktoberfest, apesar de ser um suspense e um drama familiar.
504 anos da Lei da Pureza Alemã
Você provavelmente, já deve ter escutado falar da Reinheitsgebot (Lei da Pureza da Cerveja). Aclamada pelos puristas como sinal de qualidade e que completa seus 504 anos hoje; a lei aplicada em 23 de abril de 1516 que se estendia por toda a região da Baviera (lembrando que a lei...
Historical Beer: Gose
Conheça um pouco mais sobre a Gose, um estilo de cerveja "salgado" que nasceu na Alemanha e que desapareceu após as guerras..
German Pilsner – Pilsner Alemã (Pils)
Certamente você já ouviu falar do estilo Pilsen ou Pilsner, confira aqui um pouco mais sobre esse estilo tão tradicional no mundo.
Harmonização além dos padrões
Diferente do vinho, que sempre teve uma posição significante à mesa, a cerveja não era considerada uma bebida que pudesse receber honra no que diz respeito à culinária ou harmonização.