Cereais não maltados, não são os únicos grandes vilões das cervejas de má qualidade, muitas vezes pode haver defeitos na Puro Malte.
Rauchbier, a cerveja defumada.
Rauchbier significa 'cerveja defumada' e nos últimos anos, encontrar garrafas fora da Francônia tornou-se cada vez mais fácil. Graças às lojas e bares especializados em cervejas
Acerva Paranaense promove VII Concurso Sul-Brasileiro de Cervejas
Acerva Paranaense organiza concurso para cervejeiros associados às Acervas de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Mato Grosso do Sul.
Estamos elitizando a cerveja
Como eventos e produções cervejeiras tem causado uma restrição de acesso a apenas grupos seletos de pessoas.
Redes Sociais: além da cerveja
Entenda porque pode ser importante para uma empresa de cerveja ou cervejaria investir em marketing digital além de fazer cerveja
Como é feito o serviço do estilo Flanders Red Ale
Há mais de dois mil anos os belgas dominam a arte de fazer cerveja, portanto o serviço entra como item principal quando o assunto é cerveja.
A importância da levedura na produção cervejeira
Há quem adora os maltes ou quem é louco por lúpulo, mas é a levedura quem faz a mágica acontecer, uma vez que sem ela não há cerveja.
Bar 24 horas de autosserviço é a novidade em Blumenau
A estrutura vai permitir ao cliente servir um copo de chope na madrugada, ou encher um growler a qualquer hora do dia.
Argentina sofre com aumento dos preços na cerveja
Aumento no preço das cervejas da Argentina chegarão a 15% nos próximos dias, segundo fornecedores e empresários do varejo.
Como nasceu o estilo Vienna Lager?
A Vienna Lager é um estilo de cerveja criado por um jovem austríaco aventureiro que precisou cuidar da cervejaria do pai. Estilo esse que praticamente entrou em extinção e foi "resgatados" pelo mexicanos.