Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Yellow Magic Double IPA – Cervejarias se unem em prol do Rio Grande do Sul

As cervejarias Ouropretana e Capapreta lançaram uma cerveja colaborativa especial, a Yellow Magic Double IPA. A cerveja faz parte da campanha Brewing for Hope – RS, que tem como objetivo auxiliar o estado do Rio Grande do Sul após as chuvas catastróficas que atingiram a região. Usando lúpulos da campanha, a receita foi desenvolvida para reforçar a solidariedade ao estado.

Parceria entre Ouropretana e Capapreta

A produção de cervejas artesanais no Brasil tem demonstrado um forte engajamento social. Um exemplo recente dessa união em torno de uma causa é a colaboração entre as cervejarias mineiras Ouropretana e Capapreta. As duas marcas se juntaram para criar a Yellow Magic Double IPA, uma cerveja que utiliza os lúpulos Sultana® CLS 22 e Elani® CLS 22, ambos fornecidos pela campanha Brewing for Hope – RS. A ação visa ajudar o estado do Rio Grande do Sul, afetado por severas chuvas no primeiro semestre de 2024.

Mais de 250 cervejarias de diferentes regiões do país estão engajadas na campanha, e o objetivo é colaborar com a recuperação do estado e de sua população. A ideia surgiu da ONG Movimento União BR, que atua na assistência emergencial em desastres desde 2023. A ONG também está envolvida na construção de escolas e reconstrução de moradias destruídas pelas enchentes, destacando a gravidade da situação no estado.

Leonardo Tropia, da Cervejaria Ouropretana, e Lucas Godinho, da Capapreta, decidiram ir além da receita padrão oferecida pela campanha, que seria uma Session IPA, para criar uma versão exclusiva da Double IPA. A Yellow Magic Double IPA, que contém um teor alcoólico de 8,5% e um IBU (índice de amargor) de 55, foi elaborada especialmente para este momento. “Ela tem aromas tropicais, com notas de melão, maracujá e abacaxi, além de um final seco e amargor médio equilibrado pelo dulçor do malte”, afirma Godinho.

A cerveja está disponível em diversos pontos de venda em Minas Gerais, como no Bar da Ouropretana em Ouro Preto e nos bares da Capapreta em Belo Horizonte. Ambos os locais têm oferecido a versão chopp da Yellow Magic Double IPA, contribuindo ainda mais para a visibilidade da campanha.

Campanha Brewing for Hope – RS

A campanha Brewing for Hope – RS surgiu da necessidade de reconstrução de um estado devastado pelas chuvas. O Rio Grande do Sul enfrentou, no início de 2024, um dos maiores desastres climáticos de sua história, com enchentes que deixaram cidades inteiras em estado de calamidade. A destruição afetou não apenas residências e comércios, mas também produções agrícolas e cervejeiras.

As cervejarias locais, juntamente com outras de todo o Brasil, se mobilizaram para auxiliar na reconstrução, adquirindo insumos e destinando parte de suas produções a essa causa. A campanha promove uma rede de solidariedade que conecta marcas e consumidores ao objetivo de ajudar na recuperação das regiões mais afetadas. A participação de grandes nomes do setor cervejeiro, como a Ouropretana e a Capapreta, fortalece essa rede, mostrando que o engajamento social é uma parte importante da indústria de cervejas artesanais no país.

Tanto a Ouropretana quanto a Capapreta possuem históricos de inovação e excelência em suas produções. Leonardo Tropia ressalta que a colaboração entre as duas cervejarias não para na criação da Yellow Magic Double IPA. Novos projetos estão sendo planejados, reafirmando o compromisso de ambas em continuar contribuindo para causas relevantes.

Ficha Técnica: Yellow Magic Double IPA

A Yellow Magic Double IPA é uma cerveja de cor dourada, com aromas intensos de frutas tropicais, como maracujá e abacaxi, além de notas cítricas e herbais. Com amargor médio e teor alcoólico de 8,5%, ela apresenta um equilíbrio harmonioso entre o dulçor do malte e a potência dos lúpulos Sultana® CLS 22 e Elani® CLS 22. A sensação na boca é de corpo médio, com um final seco, o que torna a experiência de degustação complexa e agradável*.

Essa cerveja é um exemplo de como a indústria pode se mobilizar em torno de causas sociais, utilizando a criatividade e a colaboração para gerar impacto positivo.

* A análise sensorial do produto é fornecida pelo fabricante, ela não emite nossa opinião ou avaliação dele.

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