Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Black Princess lança cerveja Gimme Fire

A cerveja Black Princess, que tem o segmento barbecue como um dos seus principais pilares de atuação, lança mais uma novidade: Black Princess Gimme Fire. No estilo Classic Rauchbier, tem aroma de malte e fumaça, variando em proporção de intensidade, dando a impressão de defumado. A novidade pode ser encontrada a partir de hoje, 21 de setembro, exclusivamente no Bom de Beer, e-commerce do Grupo Petrópolis.

A Black Princess Gimme Fire, clássica receita da cerveja Rauchbier (defumada), tem cor âmbar, colarinho cremoso e amargor equilibrado. Cerveja da escola alemã, tem no aroma e sabor a prevalência de notas maltadas e defumadas. No paladar, as notas defumadas sobressaem ao malte em uma perfeita harmonia de intensidade com corpo, amargor e percepção de picância.

É uma cerveja que harmoniza muito bem com frios e queijos defumados, e combina muito com carnes defumadas (porco, bovina e aves), além dos tradicionais churrascos. O ideal é beber em copos com formato Willybecher, com temperatura variando entre 4,0 a 6,0°C.

“A Black Princess é uma marca que tem quase 140 anos de história. Criamos a Gimme Fire com o intuito de compartilhar nossa expertise e experiência em fazer cervejas especiais principalmente com os amantes do universo churrasqueiro. Black Princess Gimme Fire é para reunir grandes amigos que adoram curtir o melhor da vida, movidos a churrasco e uma saborosa Rauchbier”, explica Diego Gomes, diretor industrial do Grupo Petrópolis.

A Black Princess Gimme Fire vai integrar o time de cervejas sazonais da marca, que também conta com a Braza Hops, produzida com lúpulos brasileiros, Be.Witbier e a Bohemian Pilsner. A Gimme Fire será comercializada exclusivamente no Bom de Beer, em long neck, no valor de R$ 11,90.

Sobre a Black Princess

Produzida em uma fábrica localizada na cidade de Teresópolis, a Black Princess surgiu em 1882 e desde então vem conquistando os mais exigentes apreciadores de cerveja. A cerveja era considerada a preferida da nobreza brasileira nos tempos do Império. Hoje conta com oito rótulos: Black Princess Gold, Black Princess Dark, Black Princess Doctor Weiss, Black Princess Let’s Hop, Black Princess Miss Blonde, Black Princess Back to the Red, Black Princess Tião Bock e Black Princess APA-82. A Black Princess é parceira do Saber Beber, programa que incentiva o consumo consciente de álcool, reforçando que o ato de beber não é um problema, desde que seja feito de forma consciente e responsável.

Sobre o Grupo Petrópolis

O Grupo Petrópolis é a única grande empresa do setor cervejeiro com capital 100% nacional. Produz as marcas de cerveja Itaipava, Crystal, Lokal, Black Princess, Petra e Weltenburger, Brassaria Ampolis com os rótulos Cacildis, Biritis, Ditriguis e Forévis, as vodkas Blue Spirit Ice e Nordka, a Cabaré Ice, os energéticos TNT Energy Drink e Magneto, o refrigerante It!, o isotônico TNT Sports Drink e a água Petra. Com oito fábricas em operação, o Grupo é responsável pela geração de aproximadamente 24 mil empregos diretos.

Por meio dos projetos ambientais, promove o plantio e manutenção de milhares de árvores, além de ações de sustentabilidade e programa de educação ambiental para escolas municipais. Conta também com o Saber Beber, programa comprometido em orientar as pessoas sobre os benefícios do consumo moderado e as consequências do consumo exagerado de álcool.

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