Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira
Fabrício Domingues é o fundador da empresa de consultoria Sumeh Gastrolab, empresa responsável pela administração do site Cerveja em Foco.
Com formação em Comércio Exterior, o autor também possui a certificação de sommelier de cervejas, mixologista, queijista e diversas especializações em marketing, vendas e administração de empresas.
Maria da Hora foi a primeira Sommelière a participar do site e uma das maiores colaboradoras para o tema Zitogastronomia, com diversos conteúdos de receitas e harmonizações.
Maria é formada em Direito e cursa Tecnologia Cervejeira, além disso, é presidente da Concerva de Umuarama, uma associação de cervejeiros caseiros da cidade paranaense.
Aline Ferreira é colunista do site e aborda temas como concursos cervejeiros, tendências de mercado e marketing, assuntos no qual ela domina perfeitamente.
Aline é juíza em diversos concursos de cerveja internacionais, além de ser professora no Science of Beer e Fundadora da empresa Work a Beer Marketing.
Oscar Freitas Jr é o nosso mais novo colunista. O tema favorito de Oscar são os polêmicos e reflexivos, com análises sobre como o mercado de cervejas está caminhando no Brasil.
Oscar é presidente da Acerva Catarinense, professor na Escola Chef Gourmet e sommelier na cervejaria Königs.