Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Heineken revela ciência por trás da cerveja em nova campanha


Para reforçar a mensagem de que sua cerveja tem um sabor equilibrado e refrescante, a Heineken se uniu ao Le Pub da Publicis para lançar uma campanha global sob o mote “First Ahhh”.

No filme, a marca pretende capturar a sensação do “primeiro gole” que se obtém com uma Heineken fresca. Para isso, mostra várias situações em que os protagonistas passam de uma reação de “agh” para “ahhh”.

Esta é mais uma campanha onde a marca procura realçar suas qualidades e ingredientes 100% naturais, assim como método de fabricação e cervejeiros verificados. Mas não só. A marca diz que há toda uma “ciência” por trás de uma cerveja Heineken.

É por isso que conta com o mestre cervejeiro Willem van Waesberghe, que tem percorrido o mundo para medir as superfícies dos bares e mesas com o “The Beer Level”: uma ferramenta concebida para garantir que todas estão planas e equilibradas para a apresentação perfeita da cerveja Heineken.

“Como marca enraizada em mais de 150 anos de herança cervejeira, nosso sabor perfeitamente equilibrado e refrescante tornou-se conhecido em todo o mundo como uma excelente cerveja para beber com os amigos. A ‘The First Ahhh’ personifica essa sensação de fim de dia, quando se pode beber uma cerveja com um grupo de amigos”, explica Nabil Nasser, diretor mundial da marca Heineken, ao More About Advertising.

“É fácil dar por garantido o sabor único, refrescante e equilibrado que uma Heineken, seja ela Original, Silver ou 0.0, proporciona sempre, uma vez que é tão consistente em qualquer parte do mundo onde a apreciemos. No entanto, existe uma verdadeira ciência por detrás do gole, impulsionada pelos nossos princípios de fabricação de cerveja de cinco estrelas, que incluem a famosa levedura Heineken A, malte de qualidade pura, ingredientes 100% naturais, um método de fabricação horizontal e os nossos Star Brewers verificados, um título que demora 10 anos a conquistar e proporciona a sensação First Ahhh”, refere Willem van Waesberghe.

campanha da Heineken

A marca trabalhou ainda com o famoso chef britânico Lee Tiernan, do restaurante londrino F.K.A. Black Axe Mangal, para mostrar como a cerveja pode ser equilibrada com a gastronomia.

“A partir do momento em que as pessoas entram no FKABAM, querem uma experiência que não só inicie a noite, mas que também seja algo que recordem para o resto da noite. O objetivo final da combinação de cerveja e comida é que, quando os combinamos, obtemos um sabor mais equilibrado do que quando estão separados. É por isso que a Heineken é o acompanhamento perfeito da maioria dos pratos: seu corpo moderado, seu sabor leve e frutado e seu final amargo equilibrado complementam uma vasta gama de sabores”, refere Lee Tiernan.

Para o chef, os pratos preferidos para se apreciar com uma Heineken são perna de borrego, salsichas picantes e os sabores umami do camarão fermentado.

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