O Mondial de la Bière está se preparando para celebrar seu décimo aniversário no Pier Mauá, no Rio de Janeiro, de 11 a 15 de outubro. Este evento especial contará com a presença de marcas renomadas do setor cervejeiro, como Brewdog, Croma, Bodebrown, Hocus Pocus, Seasons, Goose Island e Armadillo, entre outras. Além disso, o festival oferecerá uma variedade de opções de mixologia e gastronomia que complementarão a experiência cervejeira.
Com mais de 1,5 mil rótulos de cervejarias, o Mondial de la Bière promete agradar os paladares mais exigentes. Os visitantes terão a oportunidade de experimentar cervejas com sabores inusitados, como goiaba, manga, pinhão e até mesmo coentro. A inovação e a busca por novos sabores estão totalmente integradas ao processo de produção de receitas de cervejas artesanais.
Dentre as cervejarias presentes, a Bodebrown, de Curitiba, lançará no evento uma cerveja com espinafre, em parceria com os criadores do desenho Popeye. Já a cervejaria Elbers, da Serrinha do Alambari, aposta em cervejas com ingredientes como cogumelos e pinhão.
Segundo Gabriel Pulcino, organizador do evento, o aprimoramento das técnicas vai levando naturalmente a uma inovação no processo que reflete na busca de novos sabores. Os cervejeiros utilizam diferentes tipos de malte e lúpulos, que trazem aromas, cores e sabores distintos para a cerveja. Além disso, frutas, condimentos, madeiras e outros ingredientes têm sido introduzidos nas receitas, proporcionando uma variedade cada vez maior de sabores e aromas nos rótulos apresentados.
Atrações Gastronômicas para Complementar a Experiência
No Mondial de la Bière, não há espaço para sair com fome. O festival oferecerá diversas opções culinárias para acompanhar os melhores rótulos de cerveja. Entre as opções confirmadas estão o Ceviche da Fabi, representando a culinária peruana no Rio, a porchettaria Espírito de Porco, o Vulcano Food Truck com seus deliciosos burgers e sanduíches, o Hare Burguer e o Brewteco. A área contará ainda com trucks de estabelecimentos renomados, como Las Empanadas, So Coxinhas, Barit, Ossos, Belga, Tasquinha do Portuga, Al Taglio, Belisque, Pão de Alho do Kiki, Home sushi home, Amazonika, Big Daddy’s, Família Scharder, Rebola Queixo, Filhos da Mãe e El Cozu.
Informações sobre o Mondial de la Biere 2023
- Data: De 11 a 15 de outubro
- Horários:
- 11/10 – Quarta-feira: 18h às 00h
- 12/10 – Quinta-feira: 14h às 00h
- 13/10 – Sexta-feira: 14h às 00h
- 14/10 – Sábado: 14h às 00h
- 15/10 – Domingo: 13h às 22h
- Endereço: Av. Rodrigues Alves, 10 – Praça Maua, Rio de Janeiro – RJ, 20081-250
- Ingressos: Disponíveis em eventim.com.br/MondialdelaBiere
- Classificação Etária: 18 anos. Menores podem acessar o evento acompanhados dos responsáveis legais e com a assinatura do termo de responsabilidade na bilheteria. Menores de 14 anos não pagam ingresso.
Um Festival que Celebra a Cerveja e a Gastronomia
O Mondial de la Bière promete ser uma celebração de sabores e experiências únicas para os amantes de cerveja e gastronomia. Com a diversidade de rótulos e combinações surpreendentes, os visitantes terão a oportunidade de explorar novos horizontes cervejeiros e desfrutar de pratos deliciosos que harmonizam perfeitamente com as cervejas oferecidas. Não perca a chance de participar deste evento especial e descobrir novos sabores que irão aguçar seu paladar.
