Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale

Divulgação BrauBeviale 2016 Um mercado que não para de crescer. É assim que podemos classificar o setor cervejeiro nos últimos anos aqui no Brasil. Hoje, essa cadeia produtiva já movimenta R$ 74 bilhões por ano, respondendo por 1,6% do PIB nacional, segundo uma pesquisa realizada pela Fundação Getulio Vargas para a Associação Brasileira da Indústria […]

Festival Paranaense de Cervejas Artesanais 2016

Nos últimos anos as cervejas artesanais vêm conquistando um espaço cada vez maior no mercado brasileiro e internacional. Este crescimento se evidencia na grande variedade de rótulos e estilos presente nas cartas de bares e restaurantes, no espaço que ocupam nas prateleiras de supermercados, nas lojas especializadas e nos eventos gastronômicos. Seguindo este movimento, a […]

Heineken Brasil e Madero fecham parceria

O grupo Heineken Brasil e a rede de restaurantes Madero fecharam recentemente parceria para venda das cervejas do grupo, como Heineken, Amstel, SOL Premium, Xingu Black, Dos Equis, Birra Moretti e Edelweiss. A parceria se estende em quase 70 restaurantes da rede Madero em todo o Brasil. Com a carta de cervejas da rede Madero, […]

HarmonizaDUM 03

No último vídeo lançado pela Cervejaria DUM para a série HarmonizaDUM, Allan Cunha traz uma inusitada combinação com a Petroleum (aquela linda), noz pecan, foie gras e pralinê envolto em chocolate. Veja só: Noz Pecan / Reprodução Foie Gras / Reprodução Pralinê envolto em chocolate / Reprodução Curiosidade sobre a SGLT1 Em 1960 Robert Crane […]