Cervejaria Prussia Bier (Imagem: Leonardo Caires)
A atual fábrica da Prussia Bier, localizada na cidade de São Gonçalo do Rio Abaixo (região central de MG), vai ganhar mais espaço com a ampliação de 367 para 500 metros quadrados. O aporte foi de R$ 900 mil. Outra boa novidade é a aquisição de uma linha completa de máquinas da marca Saumec, que inclui envasadora de latas, de garrafas, pasteurizadora e também rotuladora – tudo no mesmo equipamento. A cervejaria também pretende criar uma lojinha na fábrica e incrementar seu laboratório. Muitos investimentos com foco em melhorias, desenvolvimento e atendimento ao seu mercado consumidor.
A fábrica da Prussia Bier possui 300
metros quadrados e tem a capacidade de produzir até 28 mil litros por mês. O
nome foi inspirado em uma região da Europa que abrangia diversos países
cervejeiros em meados do século XIII. A ideia de criar a cervejaria surgiu em
2008 e, em 17 de novembro de 2014, os amigos e empreendedores Fernando Cota,
Railton Vidal e Douglas Vidal produziram sua primeira brassagem.
A cervejaria atende diretamente
demandas do Vale do Aço, Médio Piracicaba e grande BH, além de 100 pontos de
venda terceirizados espalhados por Minas Gerais e Rio de Janeiro. “A
Prussia nasceu da combinação de sonhos, desejo do novo e boas amizades. Somos
uma empresa familiar e fazemos cervejas que cumprem bem o seu papel, pois nossa
missão é divulgar a cultura cervejeira. Vivemos da cerveja e, por isso, estamos
sempre pesquisando e nos dedicando a apresentar ao mercado produtos com a mais
alta qualidade”, declara Fernando Cota.
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