Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Rio Carioca lança Malte Limão, a nova cerveja chega em março

Segundo a cervejaria, o novo rótulo da Rio Carioca (RJ) tem a alma das praias do Rio de Janeiro.

Para aliviar o calor carioca, a marca lança uma nova cerveja: a Rio Carioca Malte Limão, uma Witbier refrescante, com alta drinkability e adição de erva-mate e limão siciliano.

A cerveja é leve, de alta fermentação e com uma base de malte de cevada, malte de trigo e trigo não maltado. De coloração clara e turva, com boa formação de espuma, leve criticidade e não filtrada, garantindo aromas frescos provenientes da adição de limão siciliano e da erva-mate. Apresenta graduação alcoólica de 4,6% e baixo amargor, com 16 IBU.

A dica da Rio Carioca é harmonizar a Malte Limão com comidas leves, como saladas, peixes, ricota e risotos. Também vai bem com um Ceviche ou o conhecido biscoito de polvilho praiano dos cariocas. A novidade chega aos pontos de venda no início do mês de março.

Fonte: Revista da Cerveja

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