Que tal preparar uma Bisteca na cerveja? Receita sensacional e com batatas fica delicioso, uma boa opção para o seu almoço ficar maravilhoso,certamente todos vão aprovar.Veja a lista dos ingredientes e o passo a passo.
Ingredientes:
5 bistecas de porco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 1/2 xícara (chá) de cerveja Stout (usamos a Al Fero Oatmeal Stout)
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
3 dentes de alho picados
10 batatas sem casca
5 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Tempere as bistecas com o sal e a pimenta e reserve. Bata no liquidificador a cerveja, o cheiro verde e o alho e reserve. Transfira as bistecas para um recipiente com tampa e coloque as batatas. Despeje o tempero (deve ser o suficiente para cobrir tudo) e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
Em seguida, coloque as bistecas e as batatas em uma assadeira untada com óleo. Cubra com metade da marinada e distribua 1 colher (sopa) de manteiga sobre cada bisteca. Leve para assar no forno preaquecido (180 °C) por 30 minutos ou até que estejam douradas. Lembre-se de regar as bistecas de vez em quando com o caldo da assadeira para que elas não ressequem.
