Uma das bebidas mais democráticas que existe, a cerveja é presença garantida em festas, confraternizações com os amigos e comemorações com a família. Para quem quer experimentar novas experiências, Evandro Weber, diretor da cachaçaria Weber Haus, ensina como preparar o drinque mais brasileiro já inventado, a caipirinha. Nessa receita ele...
Baden Baden proporciona banho “de cerveja” em Campos do Jordão
Para os fãs de cerveja, uma atração bem conhecida e desejada é o famoso ofurô de cerveja, na República Tcheca. No entanto, quem quiser passar pela experiência não precisa mais viajar até a Europa - basta ir até a cidade de Campos do Jordão, em São Paulo.A cervejaria Baden Baden...
Assembleia aprova lei que incentiva produção de cerveja goiana de mandioca
A Assembleia Legislativa de Goiás aprovou, nesta terça-feira (13/10), a proposta nº 4268/20, que reduz, de 25% para 12% a alíquota aplicável à cerveja que contenha pelo menos 16% de fécula de mandioca em sua composição, desde que a raiz seja produzida em Goiás. Foram 20 votos favoráveis e nenhum...
Cruls lança cerveja com rum
A nova experiência Cruls, a CXP03.1 é o quarto rótulo da American Imperial Stout e chegou ao mercado no final de setembro como uma nova versão da CXP03. Nesta edição, porém, um toque a mais: o rum familiar Flor de Caña Gran Reserva 7 anos, envelhecido em barris de Bourbon....
Falta de cerveja em supermercados preocupa setor varejista
O consumidor de cerveja que foi ao supermercado nos últimos meses sentiu falta de algumas marcas nas prateleiras. A ruptura do produto, que é o indicador da ausência de algum item no varejo, está no nível mais alto dos últimos dois anos, segundo a Neogrid, que monitora pontos de venda....
Mondial de la Bière terá edição 2020 em formato digital
Em tempos de pandemia, o Mondial de la Bière resolveu inovar em sua edição 2020. Marcada para 12 de dezembro, pela primeira vez, o evento não será presencial, mas em transmissão gratuita, no canal do festival no YouTube. Bandas e DJs irão participar da edição, que também contará com degustações...
Cerveja e comida de boteco
Que o brasileiro ama um boteco isso é óbvio, seja ele raiz ou um boteco mais gourmetizado e não é só pela cerveja gelada ou mais em conta, tem todo um contexto e isso incluí a mesa de bilhar, os petiscos variados que geralmente só encontramos nesse tipo de lugar,...
O projeto lúpulo da Ambev em Lages, chega à sua segunda fase
O projeto de incentivo à cultura de lúpulo da Ambev em Lages, na Serra Catarinense, chega à sua segunda fase. O viveiro para cultivo do ingrediente essencial na produção das cervejas, que se desenvolve favoravelmente em climas frios com alta incidência solar, acaba de ser concluído e terá capacidade de...
Escola Cervejeira – Franco Belga
Dando continuidade na série: compilado da história das escolas cervejeiras e o tema de hoje é sobre a Escola Belga ou Franco Belga. A Bélgica tem a tradição cervejeira tão enraizada em sua cultura, que suas cervejas são consideradas Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco e assim pode chamá-la de...
Indústria cervejeira deve ter 3º trimestre mais forte da história recente
Segundo Credit Suisse, volume de produção de álcool, sinalizador da demanda dos fabricantes da bebida, cresceu 20% em agosto, após 23% em julho e 15% em junho O banco Credit Suisse afirmou, em relatório enviado aos clientes, que o terceiro trimestre deve ser o mais forte da história recente da...