Revolução Cervejeira no Brasil, cervejas artesanais ricas em cores, sabores e aromas únicos. Desafios, influenciadores e soluções para o mercado.
De repente Acerva SC
De repente Acerva, como o nosso querido Oscar tornou-se presidente de uma das maiores associações de cervejeiros da América Latina.
Por onde andou o Oscar: Nacional das Acervas
Nosso querido sommelier andou sumido por uns tempos, mas por um bom motivo, vem saber mais das andanças dele no Nacional das Acervas!
E teve o Estadual da Acerva Paranaense
Como foi o concurso cervejeiro da Acerva Paranaense em Curitiba nos dias 14 e 15 onde reuniram 148 amostras e dezenas de pessoas envolvidas.
A volta da Nacional das Acervas!
Do dia 12 a 14 de novembro retorna com força o nacional das Acervas, encontro dos mais esperados pelos cervejeiros do país.
Não é apenas cerveja, é alimento!
Quando você está consumindo uma cerveja, você está consumindo diversos subprodutos, e você está atento a qualidade da cerveja como alimento?
Brau Akademie e um concurso caseiro de respeito
O Concurso da Brau Akademie não só é um dos mais importantes, mas retoma o setor cervejeiro caseiro de forma independente.
Saiu o Anuário da Cerveja 2021 e como estamos?
Como os números do Anuário da Cerveja de 2021 são refletidos e de que forma podemos tirar lições importantes disso.
A tal da Manipueira
O projeto Manipueira surge para construir uma cultura verdadeiramente brasileira através da mandioca e pelo terroir brasileiro.
Ser Sommelier
Compreender a função real que nos cabe como profissionais da cerveja, e assim entregar algo que vale como experiência memorável.