Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Edelbrau lança sua American IPA

No dia 31 de março, a Edelbrau lançou sua American IPA, cerveja produzida com seis tipos de lúpulo: Centennial, Polaris, Nugget, Summit, Cascade e Citra. A novidade apresenta amargor equilibrado e uma dose certa de refrescância. A adição extra de lúpulo, através da técnica de dry hopping, deixa a American IPA da...

HORAL; uma associação para “lambiqueiros”

A HORALSão as siglas que identificam a  (Alto Conselho das Tradicionais Cervejas Lambic) é uma associação de fabricantes de cerveja Lambic, no qual trabalham em conjunto para promover as cervejas, sua fabricação e a cultura na Bélgica. Seus objetivos declarados são “Para promover as cervejas artesanais lambic e produtos afins,...

Freising Bier lança Saison Citra

A cervejaria Freising Bier, de Itatiba (SP), é formada por mulheres, onde a mestre cervejeira Gláucia Puccinelli assina todas as receitas! Em 1994, quando Gláucia foi para Alemanha aprender todas as técnicas necessárias para transformar seu sonho em realidade, formando-se pela Universidade Técnica de Munique (Weihenstephan) como Mestre-Cervejeira.A Freising Bier...

Lançamentos da Júpter e Anchor no EAP

Dia 28/03 Bretta, o lançamento da Jupiter, é uma cerveja complexa, uma Saison com cevada, trigo e centeio.Feita com o lúpulo Amarillo e a levedura Bretta Trois. Refermentada na garrafa.Hora: 20hEAP Empório Alto dos PinheirosRua Vupabuçu, 305, Pinheiros, 05429-040 São Paulo Dia 29/03 Lançamento de mais um rótulo da Anchor Double Liberty...

Vire o Jogo você também!

Para quem gosta de novidades, a cervejaria Colorado está cheia delas, como a nova fábrica em Ribeirão Preto (SP) que deverá ficar pronta ainda no primeiro semestre.Outra novidade é a Cauim 016, com dry hopping de lúpulos franceses, 4,2% de teor alcoólico, um pouco menos que a tradicional Cauim. A cerveja é...