Gol da Alemanha (Imagem: Divulgação)
Em “homenagem” ao fatídico jogo da Copa do Mundo de 2014, a Cervejaria 2Cabeças criou a Gol da Alemanha, uma India Pale Lager para exorcizar a derrota por 7×1 para a seleção européia.
Com 7.1% e 71 IBU, a India Pale Lager (IPA) criada pelas cervejarias 2Cabeças e Aeon volta nesta Copa numa edição sazonal. São sete ingredientes alemães e um brasileiro em “homenagem” ao fatídico jogo para, segundo os cervejeiros, exorcizar a derrota.
“Só rindo mesmo para digerir esse jogo, que até hoje está na nossa memória. Esse é um 7 a 1 com sabor e aroma bem intenso e amargo de engolir. Espero que traga sorte para este ano”, afirma Bernardo Couto, cervejeiro da 2Cabeças
A cerveja fez tanto sucesso em 2015 que a cervejaria carioca resolveu voltar com ela para o período da Copa do Mundo. Vai que dá sorte? 🙂
Ela tem como referência uma IPA, mas com fermento Lager, aumentando o drinkability. No dry hopping, ela conta com os lúpulos alemães Huell Melon e Mandarina Bavaria, que geram aromas cítricos e frutados, com destaque para características de melão e tangerina.
Se liga nos ingredientes da Gol da Alemanha:
ALEMANHA
1. Malte Pilsen
2. Malte Munich
3. Malte Caramunich
4. Lúpulo Huell Melon
5. Lúpulo H. Magnum
6. Lúpulo Mandarina Bavaria
7. Fermento Lager Alemão
BRASIL
1. Água
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