2ª Edição da Feira da Cerveja em Feira de Santana – BA (Imagem: Divulgação) Nos dias 30 de novembro e 01 de dezembro, acontecerá no Container Mall (av. Maria Quitéria, n 2011, Feira de Santana/Ba), a segunda edição da FEIRA DA CERVEJA O evento reunirá produtores de cerveja artesanal local, num momento de descontração, partilha, […]
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Reveladas as cervejas colaborativas da Noi Oktoberfest
A Noi Oktoberfest é a 1ª edição da tradicional festa cervejeira alemã e será realizada no sábado, dia 12 de outubro, de 11h até às 22h, na Nostra Casa Della Birra, fábrica da cervejaria em Itaipu. O mestre cervejeiro Guilherme Zanin convidou as cervejarias Dead Dog e W*Kattz, também niteroienses, para a produção de cervejas […]
As cervejas vencedoras da Copa Cervezas de América 2019
Um dos mais importantes concursos do calendário internacional, a Copa Cervezas de América revelou na noite de sábado, 31 de agosto, as vencedoras das medalhas em cada uma das 60 categorias em disputa. A distinção como Melhor Cervejaria das Américas ficou com a cervejaria Backer, de Belo Horizonte, a melhor cerveja das Américas ficou com […]
Cantina e Pizzaria Speranza lança sua própria cerveja
A Cantina e Pizzaria Speranza, que comemora 60 anos de história na gastronomia brasileira, acaba de lançar em suas unidades o chope artesanal Terceira Margem, produto que marca a estreia da cervejaria no mercado. As cervejas estão disponíveis nos restaurantes em Moema e Bixiga, na capital paulista. Com caráter maltado e de amargor leve, a […]
Verace lança cerveja durante o Mondial de la Bière em São Paulo
A Cervejaria Verace foi convidada pela Baden Baden para produzir uma cerveja colaborativa com a utilização de lúpulos brasileiros em sua receita. O lançamento oficial desta nova cerveja será feito durante o Mondial de La Bière de São Paulo, entre os dias 30 de maio e 02 de junho de 2019. Foram produzidos 1000 litros […]
Eisenbahn Mestre Cervejeiro tem recorde de inscritos até 2º semana
Eisenbahn Mestre Cervejeiro tem recorde de inscritos até 2º semana (Imagem: Divulgação) Após duas semanas do início das inscrições, o concurso Eisenbahn Mestre Cervejeiro, já superou o número de inscritos em relação ao mesmo período das edições anteriores. Este sucesso confirma o aumento significativo do público cervejeiro que começou a produzir a própria bebida em […]
Cherry & Pepper: uma cerveja para quem gosta de sabores marcantes
A coloração opaca e escura traz personalidade para o copo. No início de cada gole é possível perceber um leve adocicado e, em seguida, uma sutil acidez, proporcionada pela cereja, que equilibra com os fortes sabores maltados do estilo. Não é à toa que a Cherry & Pepper, da Cervejaria Antídoto, já conquistou prêmios nacionais […]
Lohn Bier lança Carvoeira Nitro e India Black Ale
Uma das cervejas brasileiras mais premiadas em 2017, a Lohn Carvoeira ganhou uma nova versão que será lançada na quarta-feira 23/05. Reconhecida pela extravagância de aromas e sabores, agora recebe uma dose de gaseificação nitrogenada em sua nova versão enlatada. Premiada em 7 países, pela complexidade dos 9 maltes e 3 especiarias, na versão com Nitrogênio fica […]
Abertas as inscrições para cursos de julho na Escola Superior de Cerveja e Malte
Julho é sempre um mês agitado na Escola Superior de Cerveja e Malte (ESCM), em Blumenau (SC). A sede da única instituição de ensino superior da América Latina especializada em bebidas recebe simultaneamente alunos de diversos estados brasileiros e até estrangeiros que buscam conhecimento e formação sobre este mercado. São nove cursos em diferentes áreas, […]
Único Laboratório de Fermentação Aberta no Brasil fica na ESCM
Depois de receber o título de Capital Nacional da Cerveja, ser sede dos principais eventos cervejeiros do Brasil e possuir o maior número de cervejarias artesanais per capita do país, a região do Vale do Itajaí volta a se destacar no cenário cervejeiro nacional. Blumenau (SC) conta com o único Laboratório de Fermentação Aberta do […]