No sábado (26/05), uma grande festa de rua no bairro São Pedro marca a reinauguração da Casa O.L.E.C. e apenas em BH passa a se chamar Casarão O.L.E.C. A reforma incluiu toda uma mudança na identidade visual, além da ampliação e integração da loja de insumos e equipamentos com o tastingroom. A festa será das […]
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Colaborativa entre premiados na Brasil Brau lançam Catharina Sour Café
Uma cerveja colaborativa que nasceu dos sonhos em comum entre pessoas que acreditam que a cerveja pode ir muito além do líquido! O projeto foi desenvolvido pelos vencedores do 2° Prêmio Brasil Brau Gestão de Negócios em Cervejas nas categorias de Designer de Embalagens ( Perro Libre ), Comunicação da Cultura Cervejeira ( Revista da Cerveja ), Sustentabilidade ( Lohn Bier ) e […]
Palestra internacional é destaque do OuroBier 2018
A segunda edição do Festival Internacional de Cerveja Artesanal de Ouro Preto – OuroBier – tem uma programação intensa de palestras e curso na Sexta-feira (30/03), a partir das 9h, com a presença de nomes de peso do mercado cervejeiro nacional e internacional. O grande destaque é a presença do americano John Palmer, papa do […]
Segunda edição do OuroBier Fest será no Sábado, dia 31/03
Jamal Awadallak (Imagem: Divulgação) Dia 31 de março (sábado), a cidade de Ouro Preto sedia a segunda edição do OuroBier Fest – Festival Internacional de Cervejas Artesanais de Ouro Preto -, um dos mais novos e maiores eventos cervejeiros de Minas Gerais. O festival tem como foco principal a cerveja artesanal mineira e sua cadeia […]
Festival Brasileiro da Cerveja oportuniza entrada de cervejarias com menor produção
Festival Brasileiro da Cerveja (Foto Divulgação) Uma das novidades deste ano do Festival Brasileiro da Cerveja é oportunidade de cervejarias menores participarem do evento. Fruto da ideia do sommerlier Marco Falcone, acatada pela organização, cervejarias de Santa Catarina que produzem até 20 mil litros de cerveja participam do evento. Neste ano a parceria foi realizada […]
Cervejaria Backer marca presença no Festival Brasileiro da Cerveja com Belorizontina e outros lançam
Cerveja Backer Belorizontina (Imagem Divulgação) A Backer, primeira Cervejaria Artesanal de Minas Gerais, participa mais uma vez do Festival Brasileiro da Cerveja e do VI Concurso Brasileiro de Cervejas. Este ano no stand, a marca estará com toda sua linha já conhecida do público cervejeiro e os lançamentos: Fargo, Cabral e Belorizontina. A Fargo 46 é uma […]
Sommelier de cervejas Gustavo Renha conduz jantar harmonizado
Gustavo Renha (Divulgação) É notável que a cada dia que passa os amantes da boa gastronomia estão mais ávidos por experiências que despertem novas sensações. Harmonizar sua bebida favorita com a iguaria certa, por exemplo, pode ser a fórmula perfeita para uma explosão de sabores e texturas. Acompanhando esse movimento, o Otto Restaurante convoca os […]
Número de cervejarias artesanais no Brasil cresce 37,7% em 2017
Mais um ano encerrou com crescimento acima do esperado para o mercado das cervejas artesanais no Brasil. Dados divulgados pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) apontam um crescimento de 37,7% no número de cervejarias registradas no Brasil em 2017 – 2016 terminou com 493, já 2017 encerrou com 679. Outra informação interessante: 8,9 […]
Cursos sobre elaboração de rótulos acontece em 4 Capitais
Rótulo desenvolvido pela Agência Alvo, de Vinícius Ferreira, editor do blog de design da Beer Art e criador do curso de extensão (Foto: Divulgação) Uma boa cervejaria precisa ir além dos melhores insumos e o cuidado adequado do processo de produção e logística, é preciso pensar na aparência mercadológica da bebida. Uma ótima oportunidade para […]
Estádios em Santos poderão comercializar cerveja?
Estádios da cidade de Santos poderão comercializar cerveja? Esta é a pergunta dos moradores da cidade litorânea de São Paulo.