Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Falke Bier lança Red Baron em garrafa

Depois de uma espera de 14 anos, os fãs do chope Red Baron da Falke Bier finalmente poderão degustar a cerveja em garrafa. Lançado em meados de 2004, o Red Baron foi um dos primeiros chopes artesanais que conquistou os mineiros e abriu os caminhos de muitos, até então, novos cervejeiros para o mundo da cerveja artesanal. […]

Falke Peregrinus, último lançamento da Falke Bier, ganha sua primeira premiação

Falke Peregrinus (Imagem Divulgação) A Falke Bier comemora a primeira medalha de sua Falke Peregrinus, conquistada no último sábado (13/10), durante a premiação da Copa Cervezas de America 2018, realizada em Santiago (Chile). A cerveja ganhou a prata na categoria American Pale Ale. A Copa Cervezas de América é um concurso internacional, onde participam cervejas […]

Falke Bier promove palestras com degustação harmonizada durante o Festival de Gastronomia e Cultura

Uma verdadeira experiência gastronômica, histórica e cultural é o que aguarda os interessados em conhecer um pouco mais sobre o universo cervejeiro durante o Festival de Gastronomia e Cultura de Tiradentes. O renomado mestre cervejeiro e sommelier de cerveja Marco Falcone ministrará a palestra “Cervejas Especiais e Cultura”, nos dias 31 de agosto (sexta-feira) e […]

Cerveja na quaresma?

Hoje, quarta-feira de Cinzas inicia o período quaresmal, que para os cristãos é algo a ser levado a sério e é nesse período que algumas pessoas se resguardam, fazem reflexões, jejuam e até mesmo se abdicam de alguns hábitos comuns que aos nossos olhos parecem bobos, mas quando “tirados” de nossas rotinas a abstinência chega […]

Rótulos brasileiros são apresentados na BrauBeviale

Divulgação BrauBeviale 2016 Um mercado que não para de crescer. É assim que podemos classificar o setor cervejeiro nos últimos anos aqui no Brasil. Hoje, essa cadeia produtiva já movimenta R$ 74 bilhões por ano, respondendo por 1,6% do PIB nacional, segundo uma pesquisa realizada pela Fundação Getulio Vargas para a Associação Brasileira da Indústria […]