A voz das mulheres consegue ser ouvida em um bar? Uma ação inusitada do movimento #WeAllLoveBeer responde a essa questão de uma maneira criativa. O grupo instalou câmeras escondidas em bares e restaurantes dos EUA e o resultado é surpreendente: em uma cena que se repete dezenas de vezes, mulheres...
Você conhece o gin da Lindemans?
Isso mesmo, uma das cervejarias mais renomadas da Bélgica possui um gin, se antes a cervejaria era conhecida por suas famosas receitas de cervejas lambic, agora temos o gin da Lindemans.A cervejaria uniu forças com a destilaria De Moor para desenvolver duas novas bebidas destiladas, trata-se de um gin baseado...
Hoppier – Um expresso de lúpulo, por favor!
A cerveja está caindo nos gostos populares e assim ficando cada vez mais personalizada devido aos inúmeros estilos e variáveis disponíveis no mercado. Pensando nisso a empresa de desenvolvimento Cambridge Consultants surgiu com uma experiência do tipo barista para apreciadores de cerveja – onde um barman ajusta o nível de...
Chopp ou Chope? Nenhum dos dois, o certo é cerveja!
Já vi muito “entendido de cerveja” estufar o peito ao ser questionado sobre as diferenças entre o chope e cerveja, normalmente a frase é: “É simples, a cerveja é pasteurizada"
Beershake – O “milkshake” que você precisava!
Talvez você nunca tenha ouvido falar da rede de fast-food Red Robin, eles são conhecidos por vender um Beershake, o Samuel Adams Octoberfest Milkshake. Isso mesmo, eles usam cerveja em um “milkshake”.Testamos a ideia, usamos algumas variações e fizemos uma releitura da receita. Confira como ficaram:Beershake nº 1Ingredientes:– 200ml de...
Bolinho de Malte com Calabresa
A produção de cerveja caseira pode gerar alguns quilos de bagaço do malte nos quais acaba indo fora por falta do que fazer com tanto bagaço que sobra, pois bem, vamos ensinar como aproveitá-lo, fazendo Bolinho de Malte com Calabresa. Bolinho de Malte com CalabresaIngredientes:– 500gr. de linguiça calabresa defumada fatiada ou linguiça...
Friburgo divulga cerveja artesanal com lei inédita
Nova Friburgo (RJ) cria lei inédita para oficializar o apoio às microcervejarias e à comercialização de cervejas artesanais com isenções fiscais.. Formulada com consultoria do Sebrae/RJ, a nova legislação foi sancionada pela prefeitura, no último dia 31 de agosto, com um brinde que reuniu empresários do setor. Assinatura da Lei...
Desenvolver a identidade da cervejaria. Com quem?
Desenvolver a identidade da cervejaria , a logomarca, slogan e um site parecem fáceis na cabeça de muitos “empreendedores” que pensam em investir no setor cervejeiro, mas, não é bem assim que tudo funciona. A sua missão e visão de mercado devem estar muito bem esclarecidas ao consumidor e isso...
Microcervejarias no SIMPLES!
Agora a pouco encerrou a primeira etapa do projeto que inclui as microcervejarias no SIMPLES, a notícia foi divulgada no perfil da ABRACERVA no Facebook, abaixo a nota oficial;“BRASÍLIA – Acaba de ser aprovada por unanimidade na Câmara a extensão do regime tributário do Supersimples às cervejarias artesanais. Trata-se do...
Brewtroleum – O biocombustível a base de cerveja
Após a parceria entre a cervejaria neozelandesa DB Export e a distribuidora de combustíveis Gull, foi criado um biocombustível a base de cerveja. Brewtroleum – O Combustível com cerveja da DB ExportNa prática, o combustível não é muito diferente do que é comercializado aqui no Brasil onde o etanol é adicionado à...