Saiba mais sobre o que é Cerveja Viva, conheça o seu método de produção e quais são as diferenças em relação ao chope.
Pierre Celis e o ressurgimento da Witbier
Em 1966, um leiteiro decidiu reviver um estilo de cerveja regional que havia se extinguido quase uma década antes, o resto virou história...
Cervejas sem álcool para você consumir em 2023
O mercado nos últimos tempos vem investindo fortemente em cervejas sem álcool, afinal o mercado cervjeiro está aí para unir todos os públicos e não para separar, como muitos pensam.
Belgian Dubbel, o que você sabe sobre esse estilo?
As Dubbels belgas existem há centenas, senão milhares de anos. Se você nunca teve o prazer de experimentar uma dessas cervejas finas, faria bem em colocá-la em sua lista de cervejas.
A tal da Manipueira
O projeto Manipueira surge para construir uma cultura verdadeiramente brasileira através da mandioca e pelo terroir brasileiro.
4 estilos de cerveja para quem está começando
Uma sommelière de cerveja indica 4 estilos diferentes para quem está começando a se aventurar na cerveja artesanal
Salve a Mandioca
Como estamos construindo nosso próprio terroir cervejeiro e como vamos utilizar toda essa riqueza que nossa natureza dispõem?
4 cervejas inspiradas em receitas de cervejas antigas
As quatro cervejas a seguir podem não ser as recriações precisas das cervejas antigas, mas são inegavelmente as mais intrigantes.
Ano das Pilsens? Sempre foi o ano delas!
Sempre foi o ano das lagers. Há décadas elas tem dominado o mercado e isso não é diferente no cenário da cerveja artesanal.
Precisamos falar sobre as NEIPAS, ou melhor, as Hazy IPAs
Por que as NEIPAS estão ficando tão parecidas sensorialmente? A variedade de lúpulos é enorme, mas parece que temos sempre mais do mesmo.