A cervejaria catarinense Big Jack brilhou no South Beer Cup 2023, reforçando a excelência da cerveja nacional em competições internacionais.
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Guarani Beer Cup 2022: Conheça os vencedores
Seguindo as tendências das edições anteriores, esta edição foi a que obteve o maior número de amostras julgadas em um concurso organizado no país até hoje.
Projeto fomenta produção de cerveja com ingredientes brasileiros
Projeto reúne cervejarias brasileiras com profissionais nacionais e internacionais para produzir cervejas com ingredientes brasileiros.
Em setembro: South Beer Cup e Copa Paulista de Cerveja
Entre os dias 8 e 10 de setembro, Polo Cervejeiro de Ribeirão Preto promove 10ª edição do South Beer Cup e Copa Paulista de Cerveja.
Projeto Manipueira busca na mandioca o terroir brasileiro da cerveja
A manipueira, líquido da mandioca na produção de farinha, será fonte local de micro-organismos para a produção de cervejas selvagens.
Fruta na cerveja: o Brasil está preparado para Catharina Sour?
Nascida em Santa Catarina, pela união de cervejeiros artesanais, a cerveja Catharina Sour e tem acidez presente e leva fruta na receita. Será que ela chega para todos?
Heineken traz para o Brasil cerveja Tiger
Essa é a maior aposta da Heineken para o ano. Criada em Cingapura, a Tiger é uma das principais marcas globais do grupo.
Hard Seltzer: bebida que rouba mercado da cerveja nos EUA cresce no Brasil
Dos mesmos criadores daquele livro piegas motivacional chamado Quem mexeu no meu queijo?, que fez sucesso no início dos anos 2000, surge um novo questionamento existencial: Quem está roubando espaço da cerveja nos freezers de bebidas alcoólicas americanos, britânicos e de outros países? A resposta curta é Hard Seltzer, uma água com gás alcoólica saborizada. […]
Science of Beer dá dicas do que fazer na quarentena
Com o crescimento dos casos de coronavírus no Brasil, ficar em casa é uma medida essencial para evitar o contágio. A rotina muda e os cuidados devem ser redobrados para minimizar os efeitos da pandemia no Brasil e no mundo. O Science of Beer está atento às recomendações dos órgãos de saúde do Brasil e […]
Backer é a melhor cervejaria do Brasil de grande porte
Já virou tradição. Chega o Concurso Brasileiro de Cervejas em Blumenau e a Backer sempre fatura relevantes medalhas. Mas dessa vez foi especial. Além de faturar seis medalhas com suas cervejas, a Backer foi consagrada como a melhor cervejaria do Brasil na categoria grande porte. Desde 1998, a marca vem traçando sua trajetória no mercado […]