Nos últimos anos as cervejas artesanais vêm conquistando um espaço cada vez maior no mercado brasileiro e internacional. Este crescimento se evidencia na grande variedade de rótulos e estilos presente nas cartas de bares e restaurantes, no espaço que ocupam nas prateleiras de supermercados, nas lojas especializadas e nos eventos gastronômicos. Seguindo este movimento, a […]
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Brasileiro irá palestrar no maior evento oriental de cerveja
As características e técnicas do mercado cervejeiro do Brasil ultrapassaram os continentes e chegarão até a China. O diretor da Escola Superior de Cerveja e Malte, Carlo Enrico Bressiani, será palestrante no maior evento oriental de cerveja, o China Craft Beer, que será realizado no Shanghai Estrela Pullman Hotel, na quinta-feira (26/5) e na sexta-feira […]
Profissionais que são referências cervejeiras estarão no CERVECON
O Vale do Itajaí, reconhecido na América Latina pela conservação da cultura europeia e a produção cervejeira, será invadido por profissionais de referência internacional no 1º Congresso Latino Americano de Ciência e Mercado Cervejeiro (Cervecon). O evento será realizado entre os dias 7 e 9 de julho no Parque Vila Germânica e na Escola Superior […]
Cerveja Kaltbach começará a ser comercializada neste mês
A tradição da Feliz como Capital Gaúcha da Cerveja Artesanal ganha o reforço de mais uma cervejaria com marca registrada.A partir deste mês a Cerveja Kaltbach passará a ser comercializada. A lei que declara o município como Capital Estadual da Cerveja Artesanal é a 14.697, de 25 de maio de 2015. De acordo com os […]
2ª Bierville: A festa de outubro com a maior diversidade de cervejas
O retorno de Joinville ao circuito das festas de outubro em 2015, com a primeira edição da Bierville, gerou ótimas expectativas nos setores gastronômico, cultural e turístico da cidade. Tanto que, ainda faltando mais de seis meses para a segunda edição, a SOL Feiras e Eventos, responsável pela organização da festa, mais a Expoville e […]
Dortmund Bier chega ao Panamá
A cervejaria paulista Dortmund Bier iniciou o processo de exportação e internacionalização da marca. O primeiro país que recebeu os rótulos da cervejaria foi o Panamá. “Esse é um momento muito importante para a Dortmund. A negociação durou cerca de seis meses e tivemos que fazer algumas adaptações para atingir o mercado panamenho. Uma delas […]
Doppio Malto Brewing Company
A cervejaria Doppio Malto nasceu com Alessandro Campanini, e sua paixão em fazer viagens para o E.U.A. onde aprendeu e conheceu o mundo das cervejas artesanais. No qual escolheu transformar sua paixão em uma profissão. Sua formação de mestre cervejeiro aconteceu Niagara Falls Brewing Company, no Canadá, ao retornar da América do Norte juntou-se com […]
As melhores cervejas do Concurso Brasileiro de Cervejas – 2016
Na noite desta terça-feira, 08/03/16, aconteceu a premiação do 4º Concurso Brasileiro de Cervejas – 2016. O julgamento foi realizado por 54 jurados do Brasil e Exterior, que ao longo de três dias de avaliações, concederam méritos de ouro, prata e bronze nas categorias inscritas, para escolher as melhores cervejas do Brasil. Este ano, foram […]
Cerveja com Glifosato
Cerveja com Glifosato – Imagem oindigenista.com Esta semana a página no Facebook, Brasil sem Monsanto publicou uma atualização com um pedido de ajuda aos internautas, o pedido solicita que o leitor envie um e-mail para a Procuradora da República de Goiás, Mariane Guimarães de Mello Oliveira, solicitando à ela um pedido de fiscalização por algum órgão público […]
American Craft Beer Week com data definida!
Para a 11º edição consecutiva a Brewers Association anunciou o American Craft Beer Week (ACBW), uma celebração nacional de cervejarias artesanais americanas. O evento irá durar uma semana e dará a oportunidade para cervejeiros artesanais compartilharem a sua diversidade, criatividade e paixão pela bebida que tanto amam. A partir de 16 de maio até o […]