Todos gostamos de um bom ensopado de carne não é mesmo? Que tal experimentar um ensopado simples e delicioso feito com cerveja?
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A belga inusitada
A Belgian Blond Ale é um estilo muito comum na Bélgica e Holanda que é considerado “jovem”, isso se você compará-lo com outros estilos da Escola Belga, visto que ele tem menos de 100 anos e a tradição cervejeira belga tem raízes desde a Idade Média, período em que as cervas eram consideradas o sustento […]
Bifanas à moda do Porto, mas com cerveja!
Essa é uma receita de um sanduíche português. Uma bifana é um um bife de porco servido dentro de um pão francês com molho picante. Esta receita é à moda do Porto porquê muitos locais na cidade vendem a bifana fatiada em tiras finas, diferente do restante do país, que vende o bife inteiro. Provável […]
Ambev, Lohn Bier e microcervejarias catarinenses criam cerveja colaborativa com lúpulo nacional
O avanço na produção de lúpulo nacional ganha mais um capítulo a partir das próximas semanas. Em parceria com nove microcervejarias catarinenses, a Ambev e a Lohn Bier acabam de desenvolver um rótulo colaborativo, feito com lúpulo brasileiro, produzido e cultivado pelo Projeto Hildegarda, em Santa Catarina. A Brazilian Blonde Ale, como foi batizada, é […]
Black Princess expande portfólio e lança cerveja em lata
A cerveja Black Princess acaba de lançar mais uma novidade para o portfólio. Agora, também é possível encontrar o rótulo Black Princess Gold em lata sleek de 350ml – mais alta, fina e anatômica. O novo formato visa agregar versatilidade à família, que já possui versões em garrafa de 600 ml e long neck. A […]
Escola Cervejeira – Franco Belga
Dando continuidade na série: compilado da história das escolas cervejeiras e o tema de hoje é sobre a Escola Belga ou Franco Belga. A Bélgica tem a tradição cervejeira tão enraizada em sua cultura, que suas cervejas são consideradas Patrimônio Imaterial da Humanidade pela Unesco e assim pode chamá-la de Paraíso das Cervejas com mais […]
Ação solidária: My Beer troca chope por leite em Blumenau
Apaixonados por cerveja tiveram a oportunidade de ajudar os residentes da Casa de Acolhida São Felipe Néri e ainda aproveitaram rótulos artesanais em Blumenau. A My Beer, cervejaria localizada no Centro da cidade, fez no último sábado (9) uma ação de troca: a cada dois litros de leite doados, o consumidor levou para casa um […]
Você conhece a cerveja Lula Livre?
Rock n’Bräu Lula Livre (Imagem: Divulgação) A cervejaria carioca Rock n’Bräu tem uma característica peculiar: ela mistura malte e lúpulo com política. Após lançarem um rótulo chamado Fora Temer, no começo deste ano, o coletivo volta à cena com a Lula Livre, a nova aposta da marca. A cerveja tem duas versões. Uma pilsen e […]
Black Princess leva três rótulos exclusivos para o Mondial de La Bière São Paulo
A Black Princess vai garantir grandes novidades na segunda edição do Mondial de La Bière de São Paulo, realizado de 30 de maio a 2 de junho, na Arca, espaço na Vila Leopoldina. A marca aposta na tendência de mercado, e vai disponilizar onze chopes em seu estande, sendo três desenvolvidos especialmente para o evento: […]
Cervejaria Alles Blau amplia fábrica
Com menos de um ano de atuação no mercado cervejeiro, a Alles Blau já começa a planejar os próximos passos para 2019. Entre eles está a ampliação da sua atuação no segmento. Para atender isso, a marca está aumentando sua estrutura. Com quatro novos tanques, a capacidade produtiva por mês passa a ser de 85 mil litros. […]