Cerveja em Foco – Sommelieria Brasileira

Cerveja artesanal cresce na Serra Catarinense

A fábrica da cerveja artesanal lageana Princesa da Serra terá um investimento de R$ 1 milhão na sua ampliação, passando da produção de cinco mil litros por mês para 20 mil litros mensais. A reunião entre os proprietários da cervejaria, Eli Fernando Zanin e James Branco; o vice-prefeito, Juliano Polese; o secretário da Administração e […]

Bifes ao molho de cerveja

Que tal experimentar cozinhar um pouco com cerveja? Selecionamos a receita de bifes na cerveja, além de ser muito saborosa é muito rápida de preparar! Ingredientes 1/2 kg de coxão mole cortado em bifes Sal e pimenta-do-reino a gosto 3 colheres(sopa) de óleo 2 cebolas picadas 1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 […]

Nasce um concurso só de cervejas de inverno

São 10 estilos avaliados no concurso em Santa Catarina, em que são convidadas a se inscrever cervejarias de todo o Brasil (Foto: Divulgação). WinterFest Contest – Copa Brasileira de Cervejas de Inverno Com o foco de premiar as melhores cervejas de invernos produzidas no Brasil, o WinterFest Contest – Copa Brasileira de Cervejas de Inverno realiza a […]

BeerFlakes e CervejaBox unem forças no mercado cervejeiro

Uma ótima novidade para os assinantes desses clubes de assinatura. O BeerFlakes, primeiro e único clube voltado aos artigos cervejeiros, que ganhou grande espaço entre os apaixonados pelo universo da cerveja, está mudando e para melhor. O clube enfrentou problemas operacionais nos últimos meses e para corrigir isso definitivamente, oferecendo uma experiência completa aos seus […]

Blurred é o sexto rótulo da Cervejaria Minimal

A cervejaria Minimal prepara o lançamento de seu sexto rótulo, a cerveja Blurred, uma New Engrand IPA. O lançamento oficial aconteceu na quarta-feira, dia 10, no Soul Botequim, em São Paulo (SP). A Blurred é uma New England IPA com 6,9% de teor alcoólico. Comercializado em lata de 473 ml e barril, o rótulo terá distribuição nacional pela Distribuidora Dádiva. A cervejaria Minimal prepara o lançamento de seu sexto rótulo, a cerveja Blurred (Imagem: […]